Cách làm pizza bằng nồi chiên không dầu

Đối với Cách Làm Pizza Bằng Nồi Chiên Không Dầu, bạn đang băn khoăn liệu nồi chiên không dầu có nướng được bánh pizza không? Đây chắc chắn là thắc mắc chung của rất nhiều tín đồ yêu thích món ăn thơm ngon chuẩn vị Ý này. Trong bài viết dưới đây, Häfele Việt Nam sẽ chia sẻ đến bạn những công thức làm bánh pizza bằng nồi chiên không dầu cực kỳ đơn giản, nhanh chóng. Chỉ với vài nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có ngay những chiếc bánh pizza vàng giòn, đẹp mắt mà không tốn quá nhiều công sức. Hãy cùng khám phá ngay nhé!

Hãy cùng tham khảo nhé!

Tổng quan và đánh giá chi tiết về Cách Làm Pizza Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Dưới đây là những lý do thuyết phục bạn nên thử ngay công thức làm pizza bằng chiếc nồi chiên không dầu tiện lợi tại nhà.

1.1. Tiết kiệm chi phí sử dụng

Nếu chỉ muốn trổ tài làm pizza tại nhà mà không phải là thợ làm bánh chuyên nghiệp, một chiếc nồi chiên không dầu đa năng sẽ là lựa chọn hoàn hảo. Thay vì tốn một khoản chi phí lớn để mua lò nướng chuyên dụng đắt đỏ, bạn hoàn toàn có thể tận dụng ngay thiết bị sẵn có trong căn bếp của gia đình mình.

1.2. Quá trình thực hiện đơn giản, dễ làm

Quy trình làm pizza bằng nồi chiên không dầu vô cùng đơn giản và ai cũng có thể thực hiện thành công. Các dòng nồi chiên hiện đại đều tích hợp tính năng điều chỉnh nhiệt độ, hẹn giờ và tự động ngắt điện tiện lợi. Điều này giúp hạn chế tối đa tình trạng cháy khét, mang đến những chiếc bánh pizza chín đều, thơm ngon và bắt mắt.

1.3. Tiết kiệm điện năng tiêu thụ

Thực tế cho thấy, điện năng tiêu thụ của một chiếc nồi chiên không dầu chỉ bằng khoảng một nửa so với lò nướng dung tích lớn. Nhờ thiết kế khoang lò kín kết hợp công nghệ lưu thông khí nóng tốc độ cao, nhiệt lượng được phân bổ đều khắp các mặt. Nhờ đó, đế bánh pizza sẽ chín vàng giòn rụm, phần nhân phía trên chín mềm mà không lo bị khô hay nứt vỡ.

2. Cách làm Pizza hải sản phô mai bằng nồi chiên không dầu

2.1. Nguyên liệu

• Tôm sú: 300gr
• Mực ống: 200gr
• Phô mai mozzarella: 100gr
• Ớt chuông: 2 – 3 trái
• Đế bánh pizza: 1 cái (mua ở siêu thị)
• Hành tím: 1 củ
• Bơ, tương cà
• Gia vị thông thường: muối, đường, tiêu, hạt nêm…

2.2. Cách chế biến

Sơ chế nguyên liệu: Tôm bóc vỏ, bỏ đầu đuôi và rửa sạch; mực ống lột sạch da, rửa với nước rồi cắt thành các khoanh tròn vừa ăn.

Ướp hải sản: Cho tôm và mực vào tô, ướp cùng hỗn hợp gia vị gồm ½ muỗng đường, ½ muỗng muối, ½ muỗng tiêu và 1 muỗng hạt nêm trong khoảng 15 phút để thấm vị.

Xào nhân: Đặt chảo lên bếp, phi thơm hành tỏi băm với một ít bơ, sau đó trút tôm và mực vào xào nhanh tay trên lửa lớn cho thịt săn lại rồi tắt bếp.

Trang trí bánh: Đặt đế pizza lên khay, phết một lớp tương cà mỏng lên bề mặt. Tiếp tục xếp lần lượt hành tím cắt mỏng, ớt chuông, một ít phô mai mozzarella, và cuối cùng là phần hải sản đã xào chín lên trên.

Nướng bánh: Đặt bánh vào nồi chiên không dầu, nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 10 – 15 phút. Bạn có thể kéo khay chiên ra kiểm tra xem đế bánh đã vàng giòn và phô mai chảy đều chưa để cân nhắc nướng thêm từ 5 – 10 phút nếu cần.

3. Cách làm Pizza bò dứa bằng nồi chiên không dầu

3.1. Nguyên liệu

• Thịt bò: 200gr
• Phô mai: 50gr
• Sốt cà chua
• Bắp ngọt: 100gr
• Dứa: 100gr
• Ớt chuông: 50gr
• Hành tây: 50gr
• Tỏi: 10gr
• Lá oregano: 5gr
• Đế bánh pizza
• Gia vị thông dụng: đường, muối, tiêu…

3.2. Cách chế biến

Sơ chế nguyên liệu: Thịt bò rửa sạch, băm hoặc xay nhuyễn. Bắp ngọt tách lấy hạt, rửa sạch. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt rồi cắt thành các miếng hình tam giác nhỏ. Hành tây chia làm hai phần: một phần cắt sợi mỏng, một phần băm nhỏ. Tỏi bóc vỏ và băm nhuyễn.

Làm nhân bò băm: Làm nóng chảo trên bếp, phi thơm hành tây băm, tỏi băm cùng lá oregano. Sau khoảng 2 phút, cho thịt bò băm, bắp ngọt và sốt cà chua vào xào đều, nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Xếp nhân lên bánh: Phết một lớp tương cà lên đế bánh pizza, rải một lớp phô mai mỏng, tiếp đến là phần nhân bò xào bắp ngọt. Cuối cùng, xếp dứa, hành tây cắt sợi, ớt chuông lên trên và phủ thêm một lớp phô mai nữa.

Nướng bánh: Làm nóng nồi chiên không dầu trước ở nhiệt độ 180 độ C trong 3 phút. Sau đó, đặt bánh pizza vào nồi và nướng ở mức nhiệt 200 độ C từ 10 – 15 phút cho đến khi bánh chín vàng thơm.

4. Cách làm Pizza gà phô mai bằng nồi chiên không dầu

4.1. Nguyên liệu

• Ức gà: 150g
• Xúc xích: 50gr
• Ớt chuông đỏ, ớt chuông vàng: 100gr
• Hành tây: 50gr
• Sốt tương cà
• Gia vị thông thường: muối, đường, hạt nêm, tiêu…
• Đế bánh phô mai: 200gr
• Phô mai mozzarella: 100gr

4.2. Cách chế biến

Sơ chế nguyên liệu: Ức gà rửa sạch, để ráo nước rồi thái thành các miếng nhỏ vừa ăn. Ớt chuông rửa sạch, thái lát mỏng hoặc cắt khoanh. Hành tây lột vỏ, thái lát. Xúc xích thái khoanh tròn mỏng.

Chế biến thịt gà: Ướp ức gà với các gia vị thông thường (muối, đường, hạt nêm, tiêu) sao cho vừa khẩu vị gia đình trong khoảng 15 – 20 phút. Tiếp theo, cho gà vào chảo chiên chín mềm rồi xé nhỏ thành các sợi vừa ăn.

Xếp nhân lên bánh: Phủ một lớp sốt tương cà lên đế bánh. Tiếp tục xếp đều ớt chuông, hành tây, thịt gà xé, xúc xích lên bề mặt rồi phủ một lớp phô mai mozzarella dày lên trên cùng.

Nướng bánh: Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 3 phút. Sau khi nồi đã nóng đều, bạn đặt bánh pizza vào khay nướng và cài đặt nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 10 – 15 phút.

5. Cách làm Bánh pizza chay bằng nồi chiên không dầu

5.1. Nguyên liệu

• Bắp ngọt: 1 trái
• Cà chua: 3 trái
• Hành tây: 1 củ
• Ớt ngọt, ớt cay, húng quế: tùy theo sở thích
• Đế bánh pizza: 1 cái
• Dầu oliu: 2 muỗng
• Dầu ăn: 2 muỗng
• Phô mai bào: 30gr
• Gia vị thông dụng: đường, tiêu, bột ngọt, hạt nêm…

5.2. Cách chế biến

Sơ chế nguyên liệu: Cà chua rửa sạch, lấy 2 quả thái lát mỏng, quả còn lại băm nhỏ để làm sốt. Bắp ngọt lột vỏ, rửa sạch rồi tách lấy hạt. Hành tây bóc vỏ, thái lát mỏng. Các loại ớt rửa sạch, thái sợi vừa ăn.

Làm sốt cà chua: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi phi thơm hành tây băm. Tiếp tục cho cà chua băm nhuyễn vào xào chín mềm, nêm thêm chút hạt nêm, bột ngọt cho vừa vị. Khi hỗn hợp nguội bớt, cho vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn mịn.

Trang trí bánh: Thoa một lớp dầu oliu mỏng quanh phần rìa đế bánh pizza. Phết đều nước sốt cà chua tự làm lên mặt bánh, sau đó rải một lớp phô mai bào, bắp ngọt, hành tây, ớt sợi và phủ thêm một lớp phô mai dày lên trên cùng.

Nướng bánh: Làm nóng nồi chiên ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 3 phút. Cho bánh pizza vào nồi, nướng ở mức nhiệt 180 độ C trong khoảng 7 phút. Sau đó, bạn có thể kiểm tra độ chín vàng của bánh, nếu muốn đế bánh giòn hơn thì nướng thêm từ 1 – 2 phút.

6. Cảm nhận khi ăn Pizza làm bằng nồi chiên không dầu

Chỉ với chiếc nồi chiên không dầu quen thuộc, bạn đã có thể dễ dàng biến tấu ra nhiều loại pizza hấp dẫn ngay tại nhà. Mỗi công thức mang đến một hương vị đặc trưng khó cưỡng: pizza chay thanh đạm thơm ngậy mùi phô mai; pizza bò dứa chua ngọt hài hòa; hay pizza gà phô mai, pizza hải sản đậm đà, béo ngậy đầy cuốn hút.

7. Một số lưu ý về nguyên liệu trước khi chế biến

Để mẻ bánh pizza tự làm tại nhà bằng nồi chiên không dầu đạt được độ ngon hoàn hảo nhất, bạn nên lưu ý một số điểm sau:

• Luôn làm nóng nồi chiên trước khi nướng khoảng 3 phút ở nhiệt độ từ 100 – 180 độ C. Bước này giúp nhiệt độ trong lòng nồi ổn định, giúp bánh chín đều từ trong ra ngoài và có màu sắc bắt mắt hơn.
• Các thông số về nhiệt độ và thời gian nướng ở trên chỉ mang tính chất tham khảo. Tùy thuộc vào công suất của từng dòng nồi chiên không dầu cũng như độ dày của đế bánh, bạn nên linh hoạt điều chỉnh tăng giảm nhiệt độ sao cho phù hợp để bánh đạt độ giòn mong muốn mà không bị khô.

Hy vọng những chia sẻ từ Häfele Việt Nam về cách làm pizza bằng nồi chiên không dầu đã mang đến cho bạn những công thức bổ ích để trổ tài cùng gia đình. Để sở hữu một chiếc nồi chiên không dầu chính hãng, chất lượng vượt trội, hãy liên hệ ngay với Häfele Việt Nam – thương hiệu thiết bị nhà bếp uy tín hàng đầu hiện nay.

Chúng tôi luôn sẵn sàng tư vấn giải pháp tối ưu nhất dựa trên nhu cầu, sở thích và ngân sách của bạn, mang đến những thiết bị gia dụng thông minh giúp nâng tầm trải nghiệm sống tiện nghi cho mọi gia đình.

Tham khảo thêm thông tin chi tiết và kiến thức hữu ích tại: nguồn tham khảo vi.wikipedia.org (vi.wikipedia.org).